조리 방법

1. 1. 만능김치제육은 12시간 이상 냉장 해동합니다.
2. 2. 스파게티면은 삶아서 준비합니다.
3. 3. 마늘 하나는 편으로 썰고 하나는 다져서 준비합니다. 파도 10g은 어슷 썰고 10g은 다져서 준비합니다.
4. 4. 영양 부추는 4cm으로 자르고 양파는 슬라이스 합니다.
5. 5. 간 고기에는 소금 후추(후추 그라인더)로 밑 간을 합니다.
6. 6. 팬에 포머스 올리브 오일을 두르고 간고기를 넣고 볶습니다.
7. 7. 고기가 반정도 익으면 다진 마늘, 다진 파, 크러쉬드페퍼나 페페론치노를 넣고 충분히 갈색이 날때까지 볶습니다.
8. 8. 고기를 다른 곳에 덜고 팬에 포머스 오일을 조금 넣고 마늘 슬라이스와 대파 넣고 향을 냅니다.
9. 9. 오일에 향을 입힌 후 양파는 갈색일 될 때까지 볶습니다.
10. 10. 채소를 볶은 팬에 준비된 만능김치제육을 충분히 익을때까지 볶은 후 미리 삶아 놓은 스파게티면과 간 고기 볶음을 넣고 잘 섞이도록 볶습니다.
11. 11. 준비된 접시에 잘볶은 김치라구 파스타를 담고 영양 부추로 장식 한 뒤 파마산치즈를 전용 그레이터로 갈아서 올려 줍니다.
12. 12. 고객에게 제공 되기전에 후추 그라인더로 약간의 후추향을 첨가 합니다.