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부드러운 크림에 오징어먹물이 더해진
오징어먹물고로케
바삭한 튀김옷 속 부드러운 크림과 오징어먹물의 조화!
유니크한 맛과 색감의 이색 고로케입니다.
옥수수콘까지 들어가 있어 한층 더 풍부해진 식감으로
겉은 바삭하고 속은 촉촉한맛을 즐길 수 있습니다.
이런 업소에서 이렇게 사용하세요
어디에서 :
이자카야, 호프/포차, 일식, 돈까스/카레 전문점, 홈파티/캠핑으로 추천!
어떻게 :
단품 메뉴로 추천하며 사이드나 토핑으로도 활용 가능
언제 :
계절에 상관없이 언제나 사랑받는 아이템입니다.
MONOMART RECIPE
1. 냉동상태의 오징어 먹물 크림 고로케를 준비합니다.
2. 165~170℃의 기름에서 5~6분간 튀겨냅니다.
3. 기름기를 제거한 고로케를 서빙 접시에 담고 기호에 맞는 디핑소스를 곁들이면 완성.
PLUS TIP
* 해동 후 조리시에는 고로케 겉면이 부서질 수 있으니 냉동 상태에서 조리를 권장합니다.
* 장시간 조리시에는 고로케가 터질 수 있으니 주의해 주세요.
* 조리환경에 따라 기름 온도와 조리시간은 달라질 수 있습니다.
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